4.捞出藕片,用厨房纸巾将水擦干 5.将肉馅一个一个填入藕夹中,填完后用手轻轻按压,挤出多余肉馅 6.另取一碗,将面粉、生粉、鸡蛋、盐、适量的水,依次放入碗中搅...
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制作过程:第一步,猪肉馅一定要手工剁好,加上黄酒、姜粉、生抽和老抽,搅拌均匀后;第二步,分次少许的加上清水,用筷子朝着一个方向搅打均匀,加上盐、色拉油、...
1、主料:莲藕一节、肉馅适量、干香菇5朵左右、鸡蛋2个。2、辅料:小葱3根、生姜3-4片、耗油适量、草果粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、红薯淀粉适量、普通面...
香炸藕夹的做法 1.后腿肉切丁,和泡过半个小时的小开洋一起剁 2.香菇冷水浸泡,藕刨皮,肉馅剁好 3.当中一刀切五分之四,不要切断,切成藕夹胚子,香菇浸泡软之后...
1、藕去皮,切成1cm厚的厚片,厚片中间剖开成蚌壳嘴状,藕片后部是连着的。2、肉末混入葱姜末,打一个鸡蛋,加入酱油,一点点糖和鸡精,顺一个方向搅拌均匀。3、混...
蒸藕夹的做法步骤 1 取一块鲜肉备用 2 莲藕去皮洗净备用 3 莲藕切成薄片 4 鲜猪肉剁成泥,香菇开水焯一下冷水过凉沥干水分剁成碎末,切莲藕剩余的边角余料剁成碎末...
藕夹的做法:步骤一 第一步就是把藕切成片片1CM的片片,然后放入冷水中,再去霍肉馅。步骤二 五花肉剁碎,里面加入...
1.藕去皮切丝 2.肉丝备用 3.新鲜葱花备用 4.热锅热油放入肉丝翻炒熟,加盐生抽调味后,加入藕条翻炒至熟,可以适量加些水 5.成品~~
1.主要食材。藕、猪肉、面糊。取一大碗,将面粉、小苏打、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、酱油适量的水依次加入碗中搅拌均匀且上劲。猪肥瘦肉调馅。加入葱、姜、盐、味精...
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