1、首先熬制泡菜水,在锅中放入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒,盐,倒入没过材料的清水。2、大火煮沸,煮到泡菜水液...
具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量...
【具体做法】:1,锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。2,糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味,这时可以尝一下味道,根...
泡菜水的做法步骤:作法一 1、把泡菜坛子洗干净,晾晒(酸菜最怕凉水和油,因此一定得洗干净)2、把晾晒的泡菜坛子内腔用凉白开水涮一下,保证腌菜坛子内没有凉水 ...
初次泡菜水的制作方法:需准备的材料有老姜、粗盐、干花椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水、泡菜坛。1、坛子洗净加...
1、准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉...
泡菜水的制作方法和配方如下:主料:姜5片;蒜5瓣;白糖100克;白醋50克;食盐1茶匙;小米椒6个;香叶4片;水适量。...
其对制作泡菜的专述是:“收菜时,即择取好者,菅蒲束之。”“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内瓮中。”“若先用淡水洗者,菹烂。”“洗菜盐水,澄取清者,泻者...
四川泡菜的制作方法和步骤:主料:小红萝卜适量、白酒适量、豇豆适量、嫩姜适量、青椒适量、花椒适量、八角适量、桂...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
泡菜如何制作 | 制作泡菜的方法步骤 | 正宗四川泡菜制作方法 |
泡菜是用什么菜腌制的 | 泡菜教程 | 泡菜的制作流程 |
泡菜的做法 | 泡菜加工工艺流程 | 泡菜的腌制方法及过程 |
泡菜需要什么材料 | 返回首页 |
返回顶部 |