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冬菇滑鸡的家常做法

发布时间：2024-07-20 15:38
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1.将冬菇和木耳用水发好。2.发好的木耳和冬菇都切成小块。3.将鸡洗净切成块 4.鸡用盐，适量的蛋清，水淀粉、姜丝，...

1、将冬菇和木耳用水发好。2、发好的木耳和冬菇都切成小块。3、将鸡洗净切成块。4、鸡用盐，适量的蛋清，水淀粉、姜丝，胡椒粉拌匀，然后在淋上花生油拌匀。5、将...

做法：1）鸡斩小块，用盐、白酒、一丁点酱油调味，（咸度为成品菜的7成）放半小时入味。2）鲜冬菇洗净切片，把水分挤一下。3）葱切段，姜切片，西兰花做熟后伴碟。...

1.鸡洗净抹干切块，用姜汁、绍酒、淀粉各10克和匀，腌30分钟，泡油候用。2.水发冬菇剪去蒂，擦干水分留作上汤用，色拉油、精盐、白糖各少许，将冬菇捞匀，低火12分...

鸡腿洗干净，切两半，放锅里焯水水烧开把鸡腿捞出来洗干净备用鲜香菇洗好切片备用，（也可以用干香菇，干香菇烧前...

一、冬菇蒸滑鸡用料：三黄鸡600克、香菇6朵、枸杞15粒、食盐1小勺、酱油3小勺、料酒5克、淀粉1小勺、白糖1小勺、水1...

冬菇滑鸡的做法 1.将香菇和云耳用温水泡1小时，洗净，挤干水，去蒂，冬菇切成4瓣。葱洗净，只用葱白，切2厘米长的段。2.鸡肉洗净，擦干水，斩成3厘米长的块，放入...

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1、材料：姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。2、制作方法：冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。鸡块、冬...

冬菇蒸滑鸡做法1：杀好的草鸡洗净，沥干水2：鸡肉斩成小块，葱头和生姜去皮洗净，拍扁切丝，拌入鸡肉中3：干冬菇洗...